El Gobierno argentino implementó una importante desregulación en el comercio exterior de alimentos mediante la modificación del Código Alimentario Argentino (CAA), con el objetivo de reducir los precios y fomentar la industria nacional. La medida, oficializada a través del decreto 35/2025 publicado en el Boletín Oficial, establece que los alimentos certificados en países con altos estándares sanitarios podrán ingresar al país sin restricciones.
El ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, afirmó que esta iniciativa busca «alimentos más baratos para los argentinos y más alimentos argentinos para el mundo». Entre los principales cambios, se eliminan los trámites de registro y autorización para productos, establecimientos, utensilios y envases, reduciendo la burocracia y optimizando los tiempos de importación.
Los países incluidos en esta nueva normativa son Australia, Canadá, Confederación Suiza, Unión Europea, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Israel, Japón, Reino Unido e Irlanda del Norte. Los productos provenientes de estas naciones serán incorporados automáticamente al CAA, sin necesidad de controles adicionales en Argentina.
En el caso de las exportaciones, el Gobierno ha decidido eliminar las exigencias previas impuestas a los productores locales. A partir de ahora, el Estado solo emitirá los certificados requeridos por los países de destino, facilitando la inserción de productos argentinos en el mercado internacional. «El Estado deja de molestar para ponerse al servicio del productor», expresó Sturzenegger.
Además, se simplifican los procedimientos relacionados con la inscripción en los Registros Nacionales de Productos Alimenticios (RNPA) y las declaraciones de sellos y advertencias nutricionales, limitándose a una declaración jurada.
Para aquellos productos que no provienen de los países exceptuados, se mantiene la obligatoriedad de verificaciones analíticas conforme a la normativa vigente del CAA. Asimismo, en el caso de importaciones en lotes específicos, será necesario presentar certificados del país de origen que avalen la aptitud para el consumo.
Con la firma del presidente Javier Milei y el ministro de Salud Mario Lugones, la normativa entrará en vigencia el 21 de enero de 2025.
Fuente oficial: Infobae
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